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姜黃素
2019-07-30 07:00:01

【中文名稱】:姜黃提取物 
【中文別名】:姜黃色素,姜黃素
【英文名稱】:Curcumin
【產品規格】:姜黃素95% 、10:1、水溶性姜黃色素 20%
【檢測方法】 HPLC
【產品性狀】: 橘黃色精細粉末
【來    源】: 姜科植物姜黃的干燥根
【理化指標】:

外觀:橙黃色結晶性粉末,熔點183°。不溶于水及乙醚,溶于乙醇及冰醋酸。
在堿性時呈紅褐色,在中性、酸性時呈黃色。對還原劑的穩定性較強,著色性強(不是對蛋白質),一經著色后就不易退色,但對光、熱、鐵離子敏感,耐光性、耐熱性、耐鐵離子性較差。
顏色:具有該產品固有的色澤,且均勻一致。
氣味:該產品固有的氣味。


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